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欠了很久的文章XD
看照片應該可以證實 我是五月做的吧
母親節~~~
今年的母親節 姐主打鹹食 我主打甜點
不明白的人會覺得甜點比較厲害...
但我就覺得 一整桌的菜餚 比我的布朗尼厲害多了XD
其實會做布朗尼 是發想於之前做的巧克力熔岩杯子蛋糕
因為巧克力熔岩蛋糕，烤箱溫度 & 時間掌控非常重要
一不小心，烤的時間太短，切開來就是一整個沒熟
烤太久，就沒有熔岩.... 有點像布朗尼
布朗尼 扎實的巧克力口感，相較於巧克力熔岩蛋糕與巧克力戚風蛋糕 有著不同的風味
每一口咬下去濃密的巧克力又不失蛋糕的風味，真的是幸福的飛上天
也難怪韓國有一款布朗尼，是大家到韓國必敗之甜食阿! (不過 說真的 我覺得我做的比較好吃)
做法呢...簡單的說
就是 麵粉 糖 奶油 巧克力 混一混 烤一烤 就是了XDDD
哈哈哈 有那麼簡單就好了XDD
比例很重要拉
不然會做成戚風巧克蛋糕呢!
祝媽母親節快樂^__^
也祝天下母親天天快樂~
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